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DGAP-News: Burcon führt den pflanzlichen Proteinzusatz Nutratein(R) ein - Neue Mischung aus Erbsen- und Rapsprotein bringt Proteinqualität, die gegenüber Milch und Fleisch gleichwertig oder überlegen ist (deutsch)




24.05.19 14:00
dpa-AFX

Burcon führt den pflanzlichen Proteinzusatz Nutratein(R) ein - Neue Mischung aus Erbsen- und Rapsprotein bringt Proteinqualität, die gegenüber Milch und Fleisch gleichwertig oder überlegen ist



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DGAP-News: Burcon NutraScience Corp.

/ Schlagwort(e): Sonstiges


Burcon führt den pflanzlichen Proteinzusatz Nutratein(R) ein - Neue Mischung


aus Erbsen- und Rapsprotein bringt Proteinqualität, die gegenüber Milch und


Fleisch gleichwertig oder überlegen ist



24.05.2019 / 14:00


Für den Inhalt der Mitteilung ist der Emittent / Herausgeber verantwortlich.



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Burcon führt den pflanzlichen Proteinzusatz Nutratein(R) ein - Neue Mischung


aus Erbsen- und Rapsprotein bringt Proteinqualität, die gegenüber Milch und


Fleisch gleichwertig oder überlegen ist



Vancouver, British Columbia, Kanada, 23. Mai 2019 - Burcon NutraScience


Corporation (Frankfurt WKN: 157 793, TSX: BU) ("Burcon" oder "die


Gesellschaft"), führend in der Entwicklung funktioneller und


ernährungsphysiologisch wertvoller Pflanzenproteine, freut sich seine neuen


Mischungen aus Erbsen- und Rapsprotein bekanntzugeben: Nutratein-PS(TM) und


Nutratein-TZ(TM). Burcons neuartige Raps- und Erbsenproteine ergeben in


Kombination einzigartige Pflanzenproteinmischungen, die unvergleichlich


sind. Sie haben außergewöhnliche funktionelle Eigenschaften, eine geringe


Allergenität und einen Nährwert, welche jenen der heute auf dem Markt


befindlichen Standard-Erbsenproteine überlegen ist.



"Burcons neuartige, urheberrechtlich geschützte Erbsen- und Rapsproteine


haben aufregende Anwendungsmöglichkeiten bei zahlreichen Nahrungs- und


Getränkeprodukten", sagte Johann F. Tergesen, Burcons Präsident und Chief


Executive Officer. Er fügte hinzu: "Mit der Fähigkeit Mischungen aus unseren


einzigartigen Erbsen- und Rapsproteinen herzustellen, erschafft Burcon in


unserer Nutratein-Produktfamilie eine unvergleichliche Zusammensetzung von


Pflanzenproteinen und deren Nährstoffen. Die äußerst erwünschten


funktionellen Eigenschaften, welche die Proteine von Natur aus besitzen,


bleiben dabei erhalten, so dass uns dies einen wirklichen Wettbewerbsvorteil


schafft. In unserer Strategie zur Marktführerschaft im rasch wachsenden


globalen Markt der pflanzlichen Proteine haben wir einen wesentlichen


Meilenstein erreicht."



Nutratein(R) Produktfamilie von Erbsen- und Rapsproteinmischung


Burcons Mischung seiner urheberrechtlich geschützten Proteine Peazazz(R)


Erbsenprotein und Supertein(R) Rapsprotein, als Mischung mit dem Markennamen


Nutratein-PS(TM), ist mit ihrem neutralen Geschmack und ihrer hohen


Löslichkeit die perfekte anreichernde Eiweißmischung für milchfreie Getränke


wie z. B. Mandelmilch oder kann auch ein Getränk für sich bilden: mit einem


Nährwert, der dem "Goldstandard" von Kuhmilch entspricht.



Burcons Mischung aus dem Erbsenprotein Peazac(TM) und dem Rapsprotein


Puratein(R), als Mischung mit dem Markennamen Nutratein-TZ(TM), hat


funktionelle Eigenschaften, die es zum idealen Ausgangsprodukt für


pflanzliche Fleischersatzprodukte wie Veggie-Burger, Veggie-Wurst macht, und


hat einen Wert für die Bioverfügbarkeit des Proteins (PDCAAS), der den von


Fleisch tatsächlich übertrifft. Beide Nutratein-Proteine sind über 90 %


reines Protein.



Erbsenprotein


Felderbsen bieten dem Verbraucher wichtige Vorteile - und auch den


Landwirten, da ihre Produktion umweltfreundlich ist und zugleich eine


wichtige Eiweißquelle darstellt. Es gibt zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten


in milchfreien und vegetarischen Lebensmitteln, als Fleischersatz, in Sport-


und Diätprodukten sowie bei der Ernährung von Senioren und in Kliniken.


Burcons Erbsenprotein Peazazz(R) hat außergewöhnlich saubere


Geschmackseigenschaften und ist gut geeignet für Getränke, milchfreie


Produkte, Mahlzeitenersatz und Fleischersatz sowie für eine Reihe weiterer


gesunder und hervorragend schmeckender Lebensmittel- und Getränkeprodukte.



Erbsen sind eine gute Eiweißquelle, der Nährwert des Erbsenproteins liegt


jedoch unter dem Goldstandard von tierischem Eiweiß wie Milch- oder


Ei-Protein. Der Nährwert von Erbsenprotein ist aufgrund des niedrigen


Gehalts der Aminosäuren Methionin und Cystein begrenzt, während im Kontrast


dazu Burcons Rapsprotein an diesen beiden Aminosäuren einzigartig reich ist.


Indem Burcon diese beiden Proteine aus Erbse und Raps zusammenbringt, kann


Burcon ein Pflanzenproteinprodukt anbieten, das dem Nährwert von tierischen


Proteinen wie bei Milch oder Eiern entspricht oder ihn sogar übertrifft.



Rapsprotein


Raps ist eine der weltweit wichtigsten Ölsaaten, es wird angebaut zur


Gewinnung eines hochpreisigen Öls mit die Herzgesundheit schützenden


Eigenschaften und anerkannten kulinarischen Qualitäten. Bislang wurde der


Trester, der nach der Ölpressung übrigblieb, vor allem als Tierfutter


verkauft. Burcons innovative Technologie schließt das Protein aus dem


Trester für die menschliche Ernährung auf - in Form von hochreinem Protein


mit außergewöhnlichen funktionellen Eigenschaften und einzigartigem


Nährstoffgehalt.



Die Kombination von funktionellen und ernährungsphysiologischen


Eigenschaften macht Burcons Rapsprotein ideal geeignet für die Verwendung in


einem breiten Sortiment von Nahrungs- und Getränkeanwendungen. Burcon


extrahiert und reinigt zwei deutlich unterschiedene Rapsproteinfraktionen,


die unter dem Handelsnamen Puratein(R) und Supertein(R) geführt werden.


Beide haben bereits die vor der Markteinführung erforderliche Zulassung für


den menschlichen Verzehr durch die US-amerikanische Lebensmittelbehörde


("US-FDA") erhalten, die sog. GRAS-Notification (Generally Recognized As


Safe).



Nutratein(R) PDCAAS-Wert tierischem Protein gleichwertig


Die von der US-amerikanischen Lebensmittelbehörde FDA, der FAO der Vereinten


Nationen und von der WHO anerkannten Methode, um den


ernährungsphysiologischen Wert eines Proteins zu messen, ist der sog.


PDCAAS-Wert, d.


Mit dem starken Anstieg der Verbrauchernachfrage nach milchfreien Getränken


wie Mandelmilch oder Cashewmilch hat die Branche allmählich realisiert, dass


diese alternativen Getränke anders als Kuhmilch ein Proteindefizit haben und


dieser ernährungsphysiologisch unterlegen sind. Die Hinzufügung von


Sojaproteinen zu diesen Getränken ist keine Option, denn das würde diese


Produkte effektiv zu Sojamilch machen. Burcons Erbsenprotein Peazazz(R) ist


geschmacklich neutral und hervorragend löslich und ist somit ein idealer


Proteinverstärker für diese kuhmilchfreien Produkte. Eine noch bessere


Lösung für dieses Problem ist jedoch die Mischung aus Burcons Erbsenprotein


Peazazz(R) und dem Rapsprotein Supertein(R), das nicht nur die Vorteile des


Geschmacks und der Löslichkeit von Peazazz(R) bietet, sondern auch den


unvergleichlichen Nährwert einer kuhmilch- und sojamilchfreien Alternative


zu Milch.



Über Burcon NutraScience Corporation


Burcon ist führend in der Entwicklung funktioneller und


ernährungsphysiologisch wertvoller pflanzlicher Proteine. Das Unternehmen


hat ausgehend von seiner Schlüsseltechnologie zur Extraktion und Reinigung


von Proteinen ein Portfolio von Patenten zur Zusammensetzung, Anwendung und


Verarbeitung von Pflanzenproteinen entwickelt.


Burcons Sojaprotein CLARISOY(R) - unter Lizenz von Archer Daniels Midland


Company - bietet Transparenz und einen hochqualitativen Proteinnährwert für


Getränkesysteme bei niedrigem pH-Wert und bietet eine hervorragende


Löslichkeit und außergewöhnliche Geschmacksreinheit bei jedem pH-Wert.


Peazazz(R) ist ein einzigartig lösliches und geschmacksreines Erbsenprotein;


Puratein(R), Supertein(TM) und Nutratein(R) sind Rapsprotein-Isolate mit


einzigartigen funktionellen Merkmalen und Nährstoffgehalten. Weitere


Informationen zum Unternehmen finden Sie unter www.burcon.ca



Die TSX hat die vorliegende Pressemitteilung nicht geprüft und übernimmt


keine Verantwortung für die Richtigkeit des Inhalts dieser Mitteilung. Diese


Pressemitteilung enthält zukunftsgerichtete Aussagen oder zukunftsgerichtete


Informationen im Sinne des U.S. Private Securities Litigation Reform Act von


1995 und der anwendbaren Gesetze für kanadische Wertpapiere.


Zukunftsgerichtete Aussagen und zukunftsgerichtete Informationen sind mit


Risiken, Unsicherheiten und anderen Faktoren verbunden, die die


tatsächlichen Ergebnisse, Leistungen, Aussichten und Chancen beeinflussen


können, so dass sie von den in den zukunftsgerichteten Aussagen


ausgedrückten oder erwarteten Ergebnissen wesentlich abweichen können.


Zukunftsgerichtete Aussagen sind erkennbar an Worten wie "voraussagen",


"beabsichtigen", "planen", "Ziel", "Projekt", "einschätzen", "erwarten",


"glauben", "Zukunft", "wahrscheinlich", "vielleicht", "können", "sollten"


oder ähnliche Inbezugnahmen auf die Zukunft. Alle Aussagen in dieser


Pressemitteilung, abgesehen von historischen Tatsachen, sind


zukunftsgerichtete Aussagen. Es gibt keine Garantie, dass sich diese


Aussagen als richtig erweisen werden, die tatsächlichen Ergebnisse und


zukünftigen Ereignisse können wesentlich von den in solchen


zukunftsgerichteten Aussagen oder Informationen vorausgesehenen abweichen.


Wichtige Faktoren, welche ursächlich dafür sein könnten, dass die


tatsächlichen Ergebnisse von Burcons Plänen und Erwartungen, einschließlich


der tatsächlichen Ergebnisse der Geschäftsverhandlungen,


Marketingaktivitäten, wesentlich abweichen, sind nachteilige allgemein


ökonomische Bedingungen, Markt- oder Geschäftsbedingungen, regulatorische


Veränderungen sowie andere Risiken und Faktoren, wie hier und regelmäßig in


den börsenregulierten Berichten beschrieben, einschließlich der mit


"Risikofaktoren" überschriebenen Abschnitte in Burcon Jahresinformation vom


18. Juni 2018, hinterlegt bei der U.S. Securities and Exchange Commission


auf www.sec.gov. Jede zukunftsgerichtete Aussage oder Information spricht


nur für den Zeitpunkt, an dem sie gemacht wurde, Burcon lehnt, abgesehen von


nach anwendbaren Gesetzen erforderlichen Verpflichtungen, jeglichen Vorsatz


oder jegliche Verpflichtung ab, jede zukunftsgerichtete Aussage zu


aktualisieren, entweder als Ergebnis neuer Information, zukünftiger


Ereignisse oder anderes. Auch wenn Burcon der Ansicht ist, dass die Annahmen


in den zukunftsgerichteten Aussagen begründet sind, können die


zukunftsgerichteten Aussagen die zukünftige Leistung nicht garantieren.



CLARISOY ist eine Handelsmarke der Archer Daniels Midland Company.



Media & Industry Contact:


Paul Lam


Manager, Business Development


Burcon NutraScience Corporation


Tel (604) 733-0896, Toll-free (888) 408-7960


plam@burcon.ca www.burcon.ca



Dies ist eine Übersetzung der ursprünglichen englischen Pressemitteilung.


Nur die englische Pressemitteilung ist verbindlich. Eine Haftung für die


Richtigkeit der Übersetzung wird ausgeschlossen.




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24.05.2019 Veröffentlichung einer Corporate News/Finanznachricht,


übermittelt durch DGAP - ein Service der EQS Group AG.


Für den Inhalt der Mitteilung ist der Emittent / Herausgeber verantwortlich.



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