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Nachfrage
könnte stärker steigen als das Angebot. Das Prinzip ist ebenso simpel wie einleuchtend. Hält das Angebot eines Guts nicht mit der Nachfrage Schritt, steigt in der Regel der Preis - ein Zusammenspiel, das auch schon seit Längerem beim Kakaopreis zu beobachten ist. Defizit könnte noch größer werden So erwartet die Internationale Kakao- Organisation ICCO nach einem Defizit im Erntejahr 2012/13 auch in der Ernte-saison 2013/14 ein Unterangebot - und zwar in Höhe von 75.000 Tonnen. Für die kommende Saison, die im Oktober startet, wird sogar ein Defizit von 100.000 Tonnen prognostiziert. Kein Wunder also, dass der Kurs seit Mitte 2013 kräftig gestiegen ist. Da die Nachfrage - vor allem in Schwellenländern - wahrscheinlich weiter zulegen, auf der anderen Seite das Angebot aber wohl nicht in diesem Maße steigen wird, könnte das Defizit künftig noch größer werden. Experten rechnen bis 2020 sogar mit einem Defizit von 1 Million Tonnen.
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